logo

Magpa

Ürünler

 O-TENTİC Origin TR

O-TENTİC Origin TR

Durum Buğdayı Aromalı Ekmekçilik Bileşeni

Yüksek su kaldırma,esnek kullanım (direk metod, geciktirilmiş fermentasyon, yarı-pişmiş donuk uygulamalar) ,harika ekşi maya lezzeti ve geleneksel türk ekmeklerinden Dünya ekmeklerine kadar çok çeşitte uygulama avantajları sunan eski zamanların dolgun ekşi mayalı ekmeklerinin yapımı için ekşi hamur teknolojisine dayalı aktif  ekmekçilik bileşenidir.Baget,Ciabatta,Ekmek ve Trabzon Ekmeği yapımında mükemmel ekşi maya lezzetini katmak için uygulayabilirsiniz.

Ambalaj

1 kg x 10

Raf Ömrü

12 ay

Kullanım Oranı

%4