logo

Magpa

Ürünler

Vizyon 4000 D Dondurulmuş Hamur Geliştirici

Vizyon 4000 D Dondurulmuş Hamur Geliştirici

Hafif Fırıncılık Ürünleri İçin Dondurulmuş Hamur Geliştirici (Donuk Proses)

 

Üretimi pratikleştirmek ve hızlandırmak açısından kullanışlı bir üründür.Dondurulmuş ekmek çeşitleri ve diğer unlu mamüllerin hamur işlenebilirliğini arttırır ve üretimi pratik hale getirir.Ürünün kabuk rengini ve yapısını iyileştirir,iç yapısını iyileştirdiği için sağlam ve homojen gözenek yapısı oluşturur.Donuk hamur olarak beklenilen süreçte hamurun direncini sağlar.

Kullanım Talimatı: Un kalitesine bağlı olarak % 0,5 - 1 oranında kullanılması önerilir. Pişirilmeden yenmez.

Ambalaj: 20 kg kraft torba